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热烈祝贺贾湖酒获得2020比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛大金奖!
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实至名归 | 贾湖酒业集团“贾湖”品牌荣获“河南老字号”荣誉称号!

更新时间:2021-04-13 11:05:00点击次数:1289次字号:T|T


近日,由河南省商务厅、鹤壁市人民政府和京东集团联合举办的首届中华老字号数字创新发展高峰论坛暨2021年“老字号嘉年华”活动在河南省鹤壁市迎宾花园酒店开幕。论坛会上举行了第七批“河南老字号”授牌仪式,贾湖不负所望,荣获“河南老字号”荣誉称号。



“老字号”是一座城市历史记忆的文化符号,也是城市商业发展的金字招牌,为进一步弘扬“老字号”优秀文化,发挥“老字号”品牌在扩内需、促消费中的积极作用,促进“老字号”保护与发展工作,河南省商务厅2020年4月组织开展了第七批“河南老字号”认定工作。贾湖酒业集团“贾湖”品牌凭借悠久的历史、传统的酿酒技艺、深厚的历史文化底蕴和广泛的品牌知名度,在众多知名品牌中脱颖而出,被认定为“河南老字号”。



为什么贾湖能荣获“河南老字号”



01


酒乐圣地,缘起贾湖


从历史来看,贾湖酒因传承9000年贾湖文化而得名,据考古发现,在贾湖遗址出土的部分陶器盛放过一种以稻米、蜂蜜和水果混合发酵而成的酒精饮料,是目前世界上最早“酒”的实物,证明了九千年前的贾湖先民就已经掌握了原始的酿酒技术。自贾湖先民始,经历夏、商、周、春秋战国、秦、汉直至今世,舞阳酿酒之风代代兴盛,畅销四方,长盛不衰。新中国成立后,舞阳县整合多家老酒坊组建了国营舞阳县酒厂,后更名为富平春酒业,经过不断工艺改进和设备添置,生产的白酒醇厚平和、窖香浓郁,远销省内外,“天天富平春,美梦能成真”成了人们耳熟能详的广告语。产品先后获得河南省名牌产品、河南省优质产品、河南省免检产品、并连续三次荣获白酒行业世界金奖,跻身河南名酒行列,成为几代人挥之不去的记忆。





02


传承经典,延续传奇


从传承来看,贾湖酿酒自古传承,生生不息,2013年贾湖酒业集团成立,在新的历史使命下,贾湖酒业乘势而为,紧紧围绕“至诚服务,至高品质”的发展理念,不断优化贾湖酒制作技艺,提高产品质量,与高等科研机构强强联合建立了完善的研发体系,制定并实施了一系列白酒工艺试验,解决酿酒创新中出现的难题。在传统工艺的基础上,以五种粮食为酿酒原料,有效规避白酒用料单一、风味单调、口感欠佳等不足,酒体显得更加丰满。同时自制“中温曲”“高温曲”等为糖化发酵剂,经过续糟混蒸、甄桶蒸馏、老窖泥池、长期发酵的固态传统工艺生产原酒,创造出全国最新香型“原香型”白酒,作为“贾湖”品牌的独有香型,近年来“贾湖”系列产品频频荣获各类国际奖项,受到社会各界广泛关注。




03


专注品质,铸就辉煌


从品质角度来看,贾湖酒业借助9000年贾湖古酒带来的灵感,潜心挖掘、深入研究贾湖九千年酿酒文化和酿酒技艺,结合现代生物科技,不断进行技术创新和工艺传承,以总工程师王永亮(双料国家级白酒评委)领军的大师工作室团队,成功打造了贾湖原香型白酒,获得“河南省原香型白酒工程技术研究中心”、“河南省酒业协会全省白酒产品监测分析中心”等荣誉称号。贾湖酒业集团已成长为河南省白酒行业“五朵银花”,并被评定为纯粮固态发酵酿造生产示范企业、河南省原香型白酒工程技术研究中心、河南省节能减排科技创新型示范企业、河南省质量诚信AAA级企业。贾湖产品先后斩获比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛最高荣誉“大金奖”、新加坡烈性酒大赛最高荣誉“双金奖”、中食协白酒国家评委年会最高荣誉“中国白酒酒体设计奖”、黄淮流域白酒核心产区领袖企业峰会最高荣誉“黄淮流域白酒核心产区标志产品”、北酒所白酒金牌挑战赛“铂金奖”、ISGC国际烈酒(中国)大奖赛榜首大金奖等多项重磅大奖。“贾湖”商标被认定为中国驰名商标,贾湖酒酿造技艺入选非物质文化遗产名录。


      “老字号”是数百年商业和手工业竞争中留下的老品牌,它不仅是一种商贸景观,也是一种历史传统文化现象,更是民族、地区的商业品牌的表率。此次“河南老字号”荣誉的取得,是对“贾湖酒业集团”的高度肯定和认可,也是贾湖酒业集团弘扬传统文化、传承千年酿技、推进技术创新、实施品牌强企战略的重要体现,今后贾湖酒业将继续传承老字号的品牌精神,讲好品牌故事,持续提升“河南老字号”的品牌价值,以质量提升助力“贾湖酒业”老字号品牌焕发新光彩,为“豫酒振兴”和白酒产业发展做出新的更大贡献。


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